ゆず茶つくり

本当はクタクタで、休みたいけれど
「お母さんてつだってや」と言われていたので、仕方なしに
お手伝い。
しかし やってよかった。
娘はこんな大変なことを毎年一人でやっていたのか。
1ゆず茶
ゆずは全部で買い物かごいっぱい。
それを洗って。
2ゆず茶
半分に切り絞ります。
3ゆず茶
4ゆず茶
ゆず茶5
種と皮と汁に分けて、
ここからが大変です。
皮の白い部分をこそぎ取ります。
6ゆず茶
この仕事に約4時間くらい。

取れました。
7ゆず茶

これを
スピードカッターで細かくして、水にさらして明日まで起きます。
ゆず茶9

明日のお出かけは、お断りしました。
ごめんね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17:29
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chiyoemy

Author:chiyoemy
兵庫県丹波市市島町で、専業主婦から一転、専業農家の道に入って20年。お米の販売や黒豆の販売。今年から、家庭菜園の部分を増やして「趣味」の農業を始めました。野菜さんに囲まれて「ハッピー」なちよえちゃんです。

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