焼き芋

パッチワークのおけいこから帰って来ると、
良いにおいがしていた。
「残り少なくなった芋、焼いた」とパパが言った。
無水鍋
大きい方の鍋は捨ててしまっているので、
この小さいのでこんなふうにして焼く。

パパは私が出かけた後、七輪に竹炭を入れ、
バーナーで火をおこし、
サツマイモは、新聞紙でくるんで水にぬらし、
アルミホイルでくるみ、
この鍋の中に入れる。
3時間くらいで食べられる。yakiimo.jpg
こんな感じ。

夕食は、鍋だったので、米は食べなかった。
それでもお腹はいっぱい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・18:45
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chiyoemy

Author:chiyoemy
兵庫県丹波市市島町で、専業主婦から一転、専業農家の道に入って20年。お米の販売や黒豆の販売。今年から、家庭菜園の部分を増やして「趣味」の農業を始めました。野菜さんに囲まれて「ハッピー」なちよえちゃんです。

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